Home Nội thấtLàm món bò nướng sốt nấm bằng lò nướng đơn giản
Làm món bò nướng sốt nấm bằng lò nướng đơn giản

Làm món bò nướng sốt nấm bằng lò nướng đơn giản

Trong mỗi gian bếp của mỗi gia đình không thể thiếu đi lò nướng. Sử dụng an toàn lại có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau một cách dễ dàng. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách chế biến món bò nướng sốt nấm làm bằng lò nướng một cách đơn giản.

Bò nướng bằng lò nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 250g thịt thăn bò

Bò nướng chọn thịt bò thăn cho mềm

  • 50g nấm rơm
  • 30g nấm đông cô tươi
  • 50g tỏi
  • Gia vị: hạt tiêu, muối, dầu ô liu
  • 10g lá thyme khô
  • Bột năng
  • Rau ăn kèm

Các bước làm món bò nướng sốt nấm bằng lò nướng

Bước 1: Làm bò nướng

Sơ chế thịt bò: Thịt bò mua thịt thăn ngon, bạn có thể vào siêu thị để mua đúng thịt thăn bò nhất. 

Ướp thịt: Tỏi lấy 2/3 bóc vỏ, đập nhuyễn. Để thịt bò ngấm được đều gia vị bạn có thể say nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt. Cho thêm muối, hạt tiêu, dầu ô liu, lá thyme khô vào trộn đều. 

Ướp thịt bò với gia vị

Bạn lấy que nhỏ xiên vào thịt đều tay, phủ kín mặt thịt bò để thịt bò ngấm gia vị nhanh hơn. Đổ hỗn hợp nguyên liệu ở trên vào, dùng găng tay thực phẩm ướp đều các bề mặt của thịt. Để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Trước khi làm bò nướng, bạn mở lò nướng ở nhiệt độ 250oC trước 15 phút. Sau đó cho thịt bò vỉ nướng (chú ý nhớ để khay đựng nước ở dưới); chọn chế độ nướng trên – dưới. Ở nhiệt độ 250oC, thịt bò nướng từ 20-25 phút.

Bạn có thể chọn mua những mẫu lò nướng Bosch chính hãng tại các Showroom Bếp Elegant để có giá thành tốt nhất.

Bước 2: Làm sốt nấm 

Sơ chế nấm: Nấm rơm, nấm đông cô tươi bỏ gốc, rửa sạch, cắt vừa ăn.

Chế biến nấm

Làm sốt nấm: Phi thơm hành và tỏi, sau đó cho nấm vào xào đều tay. Cho 1 lượng nước vừa phải vào để làm nước sốt (bạn có thể tận dụng nước ướp thịt bò để nước sốt thêm phần đậm đà). Khi nước sôi, bạn cho 2-3 thìa bột năng cho vào bát nhỏ khuấy đều rồi cho vào khuấy đều tay cùng với lượng nấm đang đun. Bạn nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, khi nước quyện lại là được. 

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Thịt bò đã chín, bạn mở lò nướng, thái miếng vừa ăn. Bạn có thể thêm một số rau củ ăn kèm cùng với bò vào cùng để thêm phần bắt mắt. Cuối cùng là cho lớp nước sốt nấm lên, bạn cũng có thể để riêng nước sốt để ăn kèm. 

Chú ý: Thịt bò mua thịt màu đỏ tươi, ấn vào thịt rắn. Nướng với thời gian vừa phải để thịt không bị khô.

Bò nướng đúng thời gian để không bị khô

Nướng bò bằng bò nướng vô cùng dễ dàng. Nếu bạn lo lắng việc lau dọn thì hãy lựa chọn lò nướng Teka. Chỉ cần đổ khoảng 300ml nước rồi chọn chế độ vệ sinh Hydrocclean. Sau đó dùng khăn ẩm lau một cách dễ dàng. 

Bò nướng sốt nấm làm với công thức làm bằng lò nướng làm chưa đến 1 tiếng, vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Công thức này dành cho 3 người ăn, bạn có thể thay đổi cho phù hợp với số lượng người ăn.

Chúc bạn thực hiện thành công! 

>> Xem thêm: Top 3 Mẫu Bếp Từ Bosch Được Tìm Kiếm Nhất Hiện Nay

Làm món bò nướng sốt nấm bằng lò nướng đơn giản
5 (100%) 4 vote[s]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *